두부, 콩, 구운 채소, 샐러드 등이 유리 용기에 담겨 있다.
성공적인 밀프렙으로 가는 과정

✅ 팩트 체크! 시간이 부족하다면 미리 식사 계획을 세우고 밀프렙을 준비해 건강한 식사를 할 수 있다. -미국 국립생물공학정보센터 미국 국립생물공학정보센터에 실린 저널에는 식사를 계획해서 먹는 사람이 더 건강한 식사를 하며 비만이 될 우려가 적다고 내용이 담겼다.  일주일에 한 번 혹은 때때로…


한 남성이 주방에서 채소를 물에 씻고 있다.
밀프렙, 식비&준비시간이 절반으로

✅ 팩트 체크! 밀프렙은 식비와 시간 절약에 도움이 되고, 환경과 건강에도 긍정적인 영향을 준다.-미국 건강 전문 매체/미국 국립생물공학정보센터 외식 비용이 계속해서 치솟고 있다. 동시에 편의점 음식과 저렴하게 먹을 수 있는 도시락 판매가 급증하고 있다. 매일 무엇을 먹을지, 어떻게 식비를 줄일지…


볼에 요거트를 담고 레몬 슬라이스를 올렸다. 숟가락과 레몬이 볼 옆으로 함께 놓여있다.
MZ 맞춤 초간단 밀프렙 가이드

✅ 팩트 체크! 자신에게 맞는 밀프렙 방법은 시간을 효율적으로 사용할 수 있게 도와준다. -미국 건강 전문 매체/미국 국립 의학 도서관 밀프렙(Meal Prep)은 식사(meal)와 준비(preparation)의 합성어로, 일주일에 한 번 시간을 내어 주중의 식사를 미리 준비하는 식사 방식이다. 미국 국립 의학 도서관에…


브로콜리, 당근, 토마토 등 다양한 채소를 담아 테이블 위에 올려 놓았다.
생체리듬에 최적화된 식사 시간

✅ 팩트 체크! 인슐린은 몸속 생체시계에 신호를 보내 생체리듬에 맞는 식사 시간을 알려준다. -영국 MRC 분자 생물학 연구팀/맨체스터 대학교 연구팀 생체리듬은 하루 24시간을 주기로 우리 몸에서 일어나는 생명 활동의 변동, 체온 변화, 호르몬 분비 등의 과정을 뜻한다.   24시간 주기는 생체시계에 의해…


체중 감량? 결국은 식사 타이밍

✅ 팩트 체크! 늦은 밤 식사는 생체리듬을 장애를 일으키며, 다양한 대사 문제로 이어질 수 있다. -사이언스지/펜실베이니아 의과대학 연구팀 건강 체중 관리에서 생체리듬에 대한 이해가 갈수록 중요해지고 있다. 몸이 음식물을 소화한 뒤 이를 몸에 저장하지 않고 에너지로 만들어 바로 사용하는 ‘시기’가 따로…


그릭 요거트, 그래놀라와 체리가 담긴 볼에 숟가락이 꽂혀 있다.
아침 식사로 좋은 음식과 나쁜 음식

✅ 팩트 체크! 아침을 충분히 먹는 것은 과식 예방에 효과적이다. 다만, 가공육 등 나트륨이 많은 음식은 피하는 것이 좋다. -미국 로마린다 대학교 연구팀/국제암연구소 건강해지고 싶다면 하루 세끼의 시작이자 하루를 보내는 힘을 보충하는 아침 식사를 거르지 않는 게 좋다. 아침 식사는…


아침을 먹으면 나타나는 깜짝 변화

✅ 팩트 체크! 단순히 아침을 먹는 것이 체중 감소에 영향을 주지 않지만, 규칙적인 식사와 균형잡힌 영양소를 먹는 것은 체중 조절에 도움이 된다. -미국 로마린다 대학교 연구팀/영국의학저널 BMJ 건강 관리와 아침 식사는 떼려야 뗄 수 없는 관계다. 건강 체중 관리로 범위를…


20분 이상 천천히 식사하라는 이유

✅ 팩트 체크! 위가 늘어나면 뇌가 배부름을 인식하지 못해서 식욕 조절이 어려워진다. 규칙적으로 적게 먹는 습관으로 위 팽창을 방지할 수 있다. -미국 소화기내과협회저널 주먹만 한 위가 늘어나는 것은 쉽지만 한 번 늘어난 위는 하루 이틀 만에 줄어들지 않는다. 식습관이 중요한…